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Erbsencremesuppe
mit Schmand und Forelle
Beschreibung
Leichte Cremesuppe mit Forelle als Topping
Kochanleitung
Wasser aufkochen und die Brühe darin auflösen.
Die Zwiebeln fein hacken und in Öl glasig dünsten.
Den Estragon zupfen (6 Blatt aufheben), mit Erbsen und Brühe zu den Zwiebeln geben. Alles aufkochen und zugedeckt ca. 5 Min. garen.
In der Zwischenzeit den Fisch in Stücke zerteilen und ihn in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze kurz erwärmen.
Die Suppe fein pürieren, den Schmand hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in Schalen füllen, die Forelle hinzugeben und mit Estragon Blättern garniert servieren.
auch sehr lecker
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Gegrillte Sardinen
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Fisch aus dem Fonduetopf
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Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
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Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
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Wolfsbarsch Greek Style
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Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
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Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
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Gefüllte Pita mit Thunfisch
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Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
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Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
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Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
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Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
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Muscheln in Tomatensoße
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Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer
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Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch
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Grill Dorade
Dorade
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Curry-Pfannkuchen mit Fisch
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Ungarische Fischsuppe
Karpfen
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Lachs auf Feldsalat
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Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
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Curry Garnelen Wrap
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Scharfer Avocado-Lachs-Salat
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Calamari Spieße vom Grill
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Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
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Gegrillte Garnelen Salsa
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Hecht mit Kräutern
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Gebratener Lachs auf Blattspinat
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Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
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