Gebackener Red Snapper
Beschreibung
Red Snapper aus dem Backofen
Kochanleitung
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Red Snapper waschen, säubern und trocken tupfen. Dann mit Meersalz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie, Zitrone und Knoblauch füllen.
Beschichtetes Backblech mit 30 ml Olivenöl einfetten. Den Fisch darauf legen und mit restlichem Olivenöl bestreichen. Im Ofen backen, ca. 10 Minuten. Falls vorhanden ein Fleischthermometer an der dicksten Stelle des Fisches, in der Nähe des Kopfes stechen. Dieses sollte dann mindestens 55 Grad anzeigen.
Nach dem Backen den Fisch filetieren und mit dem restlichen Olivenöl vom Backblech beträufeln. Dazu passt ein frischer Salat.
auch sehr lecker
andere Rezepte
Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
Tuna-Spieße
Thunfisch
Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch
Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Hummer-Cocktail
Hummer
Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
Lachs mit Spargel
Lachs
Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch
Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln
Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe
Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs
Grill Dorade
Dorade
Hecht mit Kräutern
Hecht
Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs
Lachs auf Feldsalat
Lachs
Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt
Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln
Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
Ungarische Fischsuppe
Karpfen
Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch
Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle
Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
Afrikanische Makrelenfilets
Makrele
Suppe Calalou
Krebsfleisch
Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen
Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch
Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
Lachs in Salzkruste
Lachs
Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen
Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln
Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch
Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs
Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet
Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele
Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle
Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet
Gegrillte Sardinen
Sardinen
Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs
Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch
Gebackener Red Snapper
Red Snapper
Dorade im Gemüsebett
Dorade
Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen
Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch
Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
Kichererbsen Lachs Curry
Lachs
Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer
Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen
Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet
BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
Sardinenspieße vom Grill
Sardinen
Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs
Fisch aus dem Fonduetopf
Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
Miesmuscheln mit Fenchelgemüse
Miesmuscheln
Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs
Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln
Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln
Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln
Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs
Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch
