Gegrillte Garnelen Salsa

Beschreibung

Sommerliche Garnelen vom Grill

Kochanleitung

Koriander, Knoblauch, Ingwer, Chili, Öl mit dem Mixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Fertige Salsa in eine Schüssel geben und kalt stellen.

Die Shrimps grillen, bis die Schale zu heiß zum Anfassen ist oder das helle Fleisch ein zartes Rosa angenommen hat. Nun die Shrimps mit der Salsa servieren.

Zutaten für 2 Personen

  • 450 g Garnelen
  • 60 g Koriander
  • 1 Zehe Knoblauch
  • ½ EL Ingwer
  • ½ Schote Chili
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ Limette
  • Salz / Pfeffer

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