Gegrillte Sardinen

Beschreibung

Portugiesisches Grillrezept mit Sardinen

Kochanleitung

Den Grillrost mit Sonnenblumenöl bestreichen.

Die Fische ausnehmen, waschen und anschließend trocken tupfen.

Mit Olivenöl bestreichen und dann bei starker Hitze jeweils 3 Minuten von beiden Seiten grillen.

Vor dem Servieren noch mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Limettensaft beträufelt servieren.

Zutaten für 2 Personen

  • ½ kg Sardinen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz / Pfeffer
  • 1 Limette
  • 1 EL Sonnenblumenöl

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