
Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Beschreibung
Sommerleichte japanische Küche mit Gelbschwanzmakrelen
Kochanleitung
Makrele waschen, säubern und in feine Streifen schneiden. Dann in eine Schüssel legen, die in einer größeren Schüssel mit Eis steht. So bleibt der Fisch so kühl wie möglich. Chiliflocken und 10 ml Olivenöl vorsichtig mit einem Löffel unterheben. Mit Salz würzen und etwas Limettenschale darüber reiben. Alles vorsichtig vermengen und abschmecken.
Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und unterheben. Sedan unterheben. Das Ganze auf 2 gekühlte Schalen verteilen, die restlichen 5 ml Olivenöl darüber träufeln und sofort servieren. Dazu passt super ein Algensalat.
auch sehr lecker
andere Rezepte


Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs

Gebackener Red Snapper
Red Snapper

Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen

Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer

Aal, wie der Papst ihn mag
Aal

Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen

Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen

Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia

Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln

Suppe Calalou
Krebsfleisch

Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch

Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch

Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch

Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln

Kichererbsen Lachs Curry
Lachs

Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet

Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs

Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele

Miesmuscheln mit Fenchelgemüse
Miesmuscheln

Fisch aus dem Fonduetopf

Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet

Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch

Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen

Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs

Asiatische Garnelenpfanne
Garnelen

Garnelen auf Wildreis
Garnelen

Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen

Afrikanische Makrelenfilets
Makrele

Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln

Sardinenspieße vom Grill
Sardinen

Grill Dorade
Dorade

Lachs mit Spargel
Lachs

Apfel-Matjes-Tatar
Matjes

Dorade mit Chili-Sauce
Dorade

Asiatischer Thunfisch
Thunfisch

Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln

Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln

Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch

Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs

Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet

Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch

Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch

Gegrillte Sardinen
Sardinen

Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch

Asiatischer Thunfisch mit Sesam
Thunfisch

Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele

Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe

Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch

Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch

Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle

Scholle mit Schinkenspeck
Scholle

Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs

Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle

Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln

Curry Garnelen Wrap
Garnelen

Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch

Ungarische Fischsuppe
Karpfen

Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle

Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs

Dorade im Gemüsebett
Dorade

Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen

Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln

Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch

Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch

Tuna-Spieße
Thunfisch

Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch

Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs

Griechischer Thunfischsalat
Thunfisch

Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
Tilapia

Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs

Lachs auf Feldsalat
Lachs

Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch

Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen

Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch

Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs

Tex Mex Bohnen-Salat mit Thunfisch
Thunfisch

Steinbeißer mit Spargel und Kartoffeln
Steinbeißer

Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch

Thunfisch Baguette mit Ei
Thunfisch

Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs

Hecht mit Kräutern
Hecht

Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen

Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs

Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln

Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch

BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet

Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs

Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch

Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs

Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt

Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen

Sobanudel Salat mit Lachs
Lachs

Hummer-Cocktail
Hummer

Lachs in Salzkruste
Lachs

Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
