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Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Beschreibung
Sommerleichte japanische Küche mit Gelbschwanzmakrelen
Kochanleitung
Makrele waschen, säubern und in feine Streifen schneiden. Dann in eine Schüssel legen, die in einer größeren Schüssel mit Eis steht. So bleibt der Fisch so kühl wie möglich. Chiliflocken und 10 ml Olivenöl vorsichtig mit einem Löffel unterheben. Mit Salz würzen und etwas Limettenschale darüber reiben. Alles vorsichtig vermengen und abschmecken.
Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und unterheben. Sedan unterheben. Das Ganze auf 2 gekühlte Schalen verteilen, die restlichen 5 ml Olivenöl darüber träufeln und sofort servieren. Dazu passt super ein Algensalat.
auch sehr lecker
andere Rezepte
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Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
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Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
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Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs
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Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
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Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln
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Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs
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Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
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Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch
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Thunfisch Baguette mit Ei
Thunfisch
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Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
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Fisch aus dem Fonduetopf
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Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
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Asiatische Garnelenpfanne
Garnelen
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Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
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Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
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Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen
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Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
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Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe
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Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt
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Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen
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Hecht mit Kräutern
Hecht
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Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
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Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle
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Gebackener Red Snapper
Red Snapper
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Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
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Bananen und Fisch in Alufolie gegart
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Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
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Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
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Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet
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Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch
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Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
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Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
Tilapia
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Curry Garnelen Wrap
Garnelen
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Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
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Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch
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Gegrillte Sardinen
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Lachs auf Feldsalat
Lachs
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Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen
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Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
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Tuna-Spieße
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Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
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Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
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Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
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Vollkorn Sandwich Thunfisch
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Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
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Griechischer Thunfischsalat
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Lachs in Salzkruste
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Lachs mit Spargel
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Sardinenspieße vom Grill
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Gegrillter Tintenfisch
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Thunfisch
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Thunfisch
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Forelle
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Sardinen
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Lachs
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Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
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Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
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Thunfisch
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Miesmuscheln
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Lachsfilet
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Miesmuscheln
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Makrele
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Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
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Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
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Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
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Hummer-Cocktail
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