Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Beschreibung
Sommerleichte japanische Küche mit Gelbschwanzmakrelen
Kochanleitung
Makrele waschen, säubern und in feine Streifen schneiden. Dann in eine Schüssel legen, die in einer größeren Schüssel mit Eis steht. So bleibt der Fisch so kühl wie möglich. Chiliflocken und 10 ml Olivenöl vorsichtig mit einem Löffel unterheben. Mit Salz würzen und etwas Limettenschale darüber reiben. Alles vorsichtig vermengen und abschmecken.
Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und unterheben. Sedan unterheben. Das Ganze auf 2 gekühlte Schalen verteilen, die restlichen 5 ml Olivenöl darüber träufeln und sofort servieren. Dazu passt super ein Algensalat.
auch sehr lecker
andere Rezepte
Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch
Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs
Afrikanische Makrelenfilets
Makrele
Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs
Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln
Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch
Sardinenspieße vom Grill
Sardinen
Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet
Dorade im Gemüsebett
Dorade
Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln
Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen
Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch
Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch
Tuna-Spieße
Thunfisch
Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen
Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln
Kichererbsen Lachs Curry
Lachs
Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch
Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe
Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer
Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln
Hecht mit Kräutern
Hecht
Ungarische Fischsuppe
Karpfen
Lachs auf Feldsalat
Lachs
Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle
Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs
Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen
Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs
Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch
Fisch aus dem Fonduetopf
Suppe Calalou
Krebsfleisch
Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch
Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele
Gebackener Red Snapper
Red Snapper
Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet
Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs
Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch
Lachs mit Spargel
Lachs
Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
Lachs in Salzkruste
Lachs
Grill Dorade
Dorade
Miesmuscheln mit Fenchelgemüse
Miesmuscheln
Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle
Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet
Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle
Hummer-Cocktail
Hummer
Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs
Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch
Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln
Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln
Gegrillte Sardinen
Sardinen
Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen
Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
