Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Beschreibung
Sommerleichte japanische Küche mit Gelbschwanzmakrelen
Kochanleitung
Makrele waschen, säubern und in feine Streifen schneiden. Dann in eine Schüssel legen, die in einer größeren Schüssel mit Eis steht. So bleibt der Fisch so kühl wie möglich. Chiliflocken und 10 ml Olivenöl vorsichtig mit einem Löffel unterheben. Mit Salz würzen und etwas Limettenschale darüber reiben. Alles vorsichtig vermengen und abschmecken.
Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden und unterheben. Sedan unterheben. Das Ganze auf 2 gekühlte Schalen verteilen, die restlichen 5 ml Olivenöl darüber träufeln und sofort servieren. Dazu passt super ein Algensalat.
auch sehr lecker
andere Rezepte
Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
Gebackener Red Snapper
Red Snapper
Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen
Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer
Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen
Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln
Suppe Calalou
Krebsfleisch
Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch
Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch
Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln
Kichererbsen Lachs Curry
Lachs
Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet
Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs
Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
Miesmuscheln mit Fenchelgemüse
Miesmuscheln
Fisch aus dem Fonduetopf
Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet
Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch
Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs
Asiatische Garnelenpfanne
Garnelen
Garnelen auf Wildreis
Garnelen
Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
Afrikanische Makrelenfilets
Makrele
Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln
Sardinenspieße vom Grill
Sardinen
Grill Dorade
Dorade
Lachs mit Spargel
Lachs
Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln
Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln
Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch
Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs
Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet
Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
Gegrillte Sardinen
Sardinen
Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch
Asiatischer Thunfisch mit Sesam
Thunfisch
Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele
Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe
Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch
Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle
Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle
Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln
Curry Garnelen Wrap
Garnelen
Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch
Ungarische Fischsuppe
Karpfen
Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle
Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs
Dorade im Gemüsebett
Dorade
Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen
Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln
Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
Tuna-Spieße
Thunfisch
Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch
Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs
Griechischer Thunfischsalat
Thunfisch
Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
Tilapia
Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
Lachs auf Feldsalat
Lachs
Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch
Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs
Tex Mex Bohnen-Salat mit Thunfisch
Thunfisch
Steinbeißer mit Spargel und Kartoffeln
Steinbeißer
Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch
Thunfisch Baguette mit Ei
Thunfisch
Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
Hecht mit Kräutern
Hecht
Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs
Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs
Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch
Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt
Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen
Sobanudel Salat mit Lachs
Lachs
Hummer-Cocktail
Hummer
Lachs in Salzkruste
Lachs
Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
