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Grill Dorade
Beschreibung
Eine super Abwechslung zum obligatorischen Steak
Kochanleitung
Die Doraden unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocknen.
In die Bauchhöhle jeweils ein Lorbeerblatt stecken.
Für die Marinade Zucker, Weißwein, Senf, Salz, Pfeffer und gezupften Thymian verrühren, bis die Gewürze aufgelöst sind.
Die Doraden damit bestreichen und für kurze Zeit ruhen lassen und dann noch einmal bestreichen.
Die Fische in die aufklappbaren Wendebräter legen und verschließen.
Etwas getrockneten Thymian und Rosmarin auf die Glut streuen. Die Fische von beiden Seiten grillen.
Am Ende nach Belieben mit Zitrone abschmecken. Dazu passt ein frischer Tomaten- oder Blattsalat.
auch sehr lecker
andere Rezepte
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Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs
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Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
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Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
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Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln
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Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln
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Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
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BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
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Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs
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Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
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Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
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Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch
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Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe
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Sobanudel Salat mit Lachs
Lachs
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Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
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Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch
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Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch
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Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln
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Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
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Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
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Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln
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Griechischer Thunfischsalat
Thunfisch
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Gebackener Red Snapper
Red Snapper
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Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch
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Kichererbsen Lachs Curry
Lachs
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Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet
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Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
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Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen
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Fisch aus dem Fonduetopf
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Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele
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Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt
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Asiatische Garnelenpfanne
Garnelen
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Lachs auf Feldsalat
Lachs
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Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen
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Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch
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Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln
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Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
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Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
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Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer
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Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch
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Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
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Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs
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Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
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Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen
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Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
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Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
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Teriyaki Thunfisch mit Nudeln und Gemüse
Thunfisch
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Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen
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Tex Mex Bohnen-Salat mit Thunfisch
Thunfisch
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Hummer-Cocktail
Hummer
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Curry Garnelen Wrap
Garnelen
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Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
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Suppe Calalou
Krebsfleisch
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Garnelen auf Wildreis
Garnelen
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Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs
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Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs
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Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle
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Lachs in Salzkruste
Lachs
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Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen
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Hecht mit Kräutern
Hecht
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Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle
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Afrikanische Makrelenfilets
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Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch
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Tuna-Spieße
Thunfisch
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Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
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Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs
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Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
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Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet
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Steinbeißer mit Spargel und Kartoffeln
Steinbeißer
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Gegrillte Sardinen
Sardinen
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Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch
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Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
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Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
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Muschelsuppe mit Knoblauch
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Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch
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Grill Dorade
Dorade
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Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln
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Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
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Sardinenspieße vom Grill
Sardinen
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Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
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Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
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Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
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Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs
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Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
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Miesmuscheln
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Lachs mit Spargel
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Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
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Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs
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Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch
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Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
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Pochierter Seelachs mit Rosenkohl und Champignons
Seelachs
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Thunfisch
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Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
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Asiatischer Thunfisch mit Sesam
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Scholle mit Schinkenspeck
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