Ungarische Fischsuppe
Beschreibung
Fischsuppe vom Balkan, lecker in der kalten Jahreszeit
Kochanleitung
Fisch in größere Stücke schneiden und salzen. Aus den Fischresten und -innereien, den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Wasser sowie Paprika und etwas Salz eine Fischbrühe kochen (ca. 1 1/2 Std. Kochzeit).
Die Fischbrühe über das vorbereitete Fischfleisch gießen ca. 15-20min kochen. Den Topf von Zeit zu Zeit ein wenig rütteln, jedoch nicht mit einem Kochlöffel umrühren, da es sonst zerfällt.
Frisch zubereitet mit Petersilie garniert servieren.
Zusammenfassung
- Ertrag
- 2 Portionen
- Zubereitungszeit
- 20 Minuten
- Kochdauer
- 35 Stunden
- Gesamtzeit
- 55 Minuten
auch sehr lecker
andere Rezepte
Thailändische Garnelen mit Spinat und Süßkartoffeln in Currysoße
Garnelen
Ungarische Fischsuppe
Karpfen
Thunfischsteak vom Grill
Thunfisch
Nudeln mit Venusmuscheln
Venusmuscheln
Garnelen mit mediterranem Gemüse
Garnelen
Gefüllte Pita mit Thunfisch
Thunfisch
Rotbarsch auf Sahnegemüse
Rotbarsch
Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Lachs
Muscheln mit Safran Soße
Miesmuscheln
Grill Dorade
Dorade
Schollenfilets im Rote-Linsen-Mantel
Scholle
Dinkelpasta mit Sardinen und Sardellen
Sardinen und Sardellen
Scharfe Garnelen mit Basmati Reis
Garnelen
Gebackener Red Snapper
Red Snapper
Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
Thunfisch
Thunfisch Baguette mit Ei
Thunfisch
Miesmuscheln mit Fenchelgemüse
Miesmuscheln
Erbsencremesuppe mit Schmand und Forelle
Forelle
Lachs in Salzkruste
Lachs
Kürbissuppe mit Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
Spagetti mit Ricotta Lachs Soße
Lachs
Garnelen auf Wildreis
Garnelen
Wildlachsfilet im Orangen Honig Saft
Wildlachs
Rotbarbe auf katalanische Art
Rotbarbe
Afrikanische Makrelenfilets
Makrele
Apfel-Matjes-Tatar
Matjes
Seelachs mit Knoblauchbutter
Seelachs
Spagetti mit Garnelen in Sahnesoße
Garnelen
Schwertfischsteaks mit Erbsenpüree
Schwertfisch
Lachs mit Gemüsecouscous
Lachs
Hecht mit Kräutern
Hecht
Asiatische Fischfilets mit grünem Spargel
Heilbutt
Asiatischer Thunfisch mit Reisnudeln
Thunfisch
Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch
Gebratener Lachs auf Blattspinat
Lachs
Lachs mit Spargel
Lachs
Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
Gebratene Jakobsmuscheln mit herbstlichem Gemüse
Jakobsmuscheln
Lachs mit grünem Spargel an Honig-Senf-Sauce
Lachs
Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln
Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs
Garnelen in Knoblauchöl
Garnelen
Sesam-Lachssticks und Wasabischaum
Lachsfilet
Fisch aus dem Fonduetopf
Fischburger mit Rotbarsch
Rotbarsch
Exotische Garnelen mit Spinat und Mango
Garnelen
Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Lachsfilet
Steinbeißer mit Spargel und Kartoffeln
Steinbeißer
Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
Curry-Pfannkuchen mit Fisch
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Dorade im Gemüsebett
Dorade
Vollkorn Sandwich Thunfisch
Thunfisch
Asiatischer Thunfisch mit Sesam
Thunfisch
Scharfes Fischfilet mit Spargel-Spinat-Gemüse
Tilapia
Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
Suppe Calalou
Krebsfleisch
Calamari Spieße vom Grill
Tintenfisch
Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele
Curry Garnelen Wrap
Garnelen
Seelachsfiletfrikadellen
Seelachs
Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
Lachsfilet
Muscheln in Tomatensoße
Miesmuscheln
Bananen und Fisch in Alufolie gegart
Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch
Sardinenspieße vom Grill
Sardinen
Wolfsbarsch Greek Style
Wolfsbarsch
Kichererbsen Lachs Curry
Lachs
Jakobsmuscheln mit Bohnen und Speck
Jakobsmuscheln
BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
Griechischer Thunfischsalat
Thunfisch
Gefüllte Sardinenfilets
Sardinen
Fisch mit Kräuter Knoblauch Kruste
z.B. Dorsch
Sobanudel Salat mit Lachs
Lachs
Gegrillte Sardinen
Sardinen
Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
Gegrillte Garnelen Salsa
Garnelen
Exotische Muscheln aus dem Backofen
Miesmuscheln
Asiatischer Thunfisch
Thunfisch
Asiatische Garnelenpfanne
Garnelen
Tex Mex Bohnen-Salat mit Thunfisch
Thunfisch
Fruchtiger Thunfisch-Spinat-Salat
Thunfisch
Rührei mit Räucherlachs
Räucherlachs
Tuna-Spieße
Thunfisch
Steinbeißerfilet mit Kartoffelstampf und Möhren
Steinbeißer
Aal, wie der Papst ihn mag
Aal
Knoblauch-Garnelen-Fajitas
Garnelen
Gegrillter Thunfisch mit Glasnudeln
Thunfisch
Kiwi-Lachs-Kuchen
Räucherlachs
Gedämpfter Schellfisch mit Kartoffelstampf und cremiger Soße
Schellfisch
Scharfer Avocado-Lachs-Salat
Lachs
Lachs auf Feldsalat
Lachs
Hummer-Cocktail
Hummer
Dorade mit Chili-Sauce
Dorade
Gegrillter Tintenfisch
Tintenfisch
Gegrillte Forelle kanadisch süß-sauer
Forelle
Thunfisch mit Kürbis-Feta-Couscous
Thunfisch