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Wildlachsfilet
im Orangen Honig Saft
Beschreibung
Ausgefallenes zubereitetes Lachsgericht - passend zu vielen Beilagen.
Kochanleitung
Kleingeschnittene Jungzwiebel in etwas Butter anschwitzen. Das Wildlachsfilet mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern, in die Pfanne geben und nur einseitig bei mäßiger Hitze mit geschlossenem Deckel dämpfen.
Schluckweise mit Orangensaft übergießen. Wenn der Garpunkt erreicht ist, warm stellen. Honig und Sojasauce in den Orangen Honig-Saft einrühren, mit Orangensaft aufgießen und einreduzieren.
Heiß, mit der gewünschten Beilage servieren.
Zusammenfassung
- Ertrag
- 2 Portionen
- Zubereitungszeit
- 20 Minuten
- Kochdauer
- 2 Stunden
- Gesamtzeit
- 2 Stunden 20 Minuten
auch sehr lecker
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Gebratener Lachs auf Blattspinat
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Kichererbsen Lachs Curry
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Schwertfisch
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Lachs vom Grill mit dicken Bohnen
Lachs
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Gelbschwanzmakrelen Sashimi
Gelbschwanzmakrele
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Fisch aus dem Fonduetopf
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Curry Garnelen Wrap
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Lachs vom Grill mit Reis und Grillgemüse
Lachs
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Tuna-Spieße
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Wolfsbarsch mit Süßkartoffelwedges
Wolfsbarsch
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Suppe Calalou
Krebsfleisch
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Curry-Pfannkuchen mit Fisch
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Gegrillte Makrele mit Teriyaki Marinade
Makrele
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Scholle mit Schinkenspeck
Scholle
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Muschelsuppe mit Knoblauch
Miesmuscheln
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Spinat-Thunfisch-Salat mit schwarzen Oliven
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Scharfes Fischfilet aus dem Ofen
Tilapia
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BBQ Lachs aus dem Ofen mit frischen Salat
Lachsfilet
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Garnelen in Knoblauchöl
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Seelachs mit Knoblauchbutter
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